Liebe Gäste, bitte beachten Sie, dass am Freitag, 22.09. und am Samstag, 23.09. leider keine EC-Karten-Zahlung in unserem Haus möglich ist, da die Volksbanken Bautzen und Dresden fusionieren. Die Zahlung per Kreditkarte ist möglich.


Schumann`s Genusswerkstatt - Mit allen Sinnen genießen.

Herzlich willkommen...

...in Schumann´s gemütlichem Wohnzimmer.

Nun sind wir schon seit dem

27. September 2016 mit unserer Genusswerkstatt wieder für unsere Gäste da.

Nach rekordverdächtigen 6 Wochen Umbauzeit und der damit verbundenen völligen Neugestaltung des Restaurantbereiches freuen wir uns, Sie in unserem Wohnzimmer begrüßen zu dürfen.

Unser Restaurant ist ausgestattet mit vielen persönlichen Accessoires und Gegenständen, wie zum Beispiel Anja´s Aquarell-Bilder, eine Foto-Dokumentation von Armin´s Gastronomie-Geschichte bis zu seinen Ur-Ur- Großeltern, alles über Wein, Kindheitserinnerungen und natürlich eine Büste von Luise von Toscana, der Namenspatronin des Luisenhofes. Diese Atmosphäre wird durch unseren freundlichen Service ergänzt - fühlen Sie sich wie in Schumann´s Wohnzimmer!

Der Geschmack meiner Kindheit - unser Konzept

Eine zentrale Rolle für unser  Konzept stellt mein Buch "Der Geschmack meiner Kindheit" dar. Im Prinzip sind die wesentlichen Teile unseres neuen gastronomischen Projektes darin enthalten.

 

Sinnbild für unser transparentes und frisches Küchenkonzept ist natürlich der Blick vom Familientisch durch das große Fenster in die Küche.

Unsere Genusswerkstatt

Ab sofort begrüßen wir Sie auch gern in unserem neu gestalteten Gästegarten. Genießen Sie Eis, unseren hausgebackenen Kuchen oder andere Spezialitäten auf unserer Terrasse.

In unserem neu angelegten Bauerngarten bauen wir Salate, Kräuter, Gemüse und Obst selbst an. 

Unser Garten wird noch mit einem Holzbackofen und einer Outdoor-Küche für gemütliche Sommer-abende im Freien weiter gestaltet.

 In unserem Bau-Blog können Sie die Bauarbeiten gern wieder miterleben.

 

Ihre Familie Schumann  

Beim Tranchieren einer Martinsgans