Buch "Der Geschmack meiner Kindheit" Armin Schumann

Buch "Der Geschmack meiner Kindheit" Armin Schumann

Aufgewachsen zwischen Reben und Herd: Von klein auf war die Küche im elterlichen Gasthaus "Zur Stadt Frankfurt"  in Schwabenheim Armin Schumanns Lieblingsort. Die Leidenschaft zu Kochen hat ihn nicht mehr losgelassen. Die Deutsche Einheit führte auch dazu, dass er in dieser Zeit des Umbruchs seine Frau Anja kennen lernte.

Gemeinsam, privat und beruflich in Dresden verankert, führte der Weg beide 2002 in die Selbstständigkeit mit Übernahme des Restaurants Luisenhof. 13 Jahre führten sie mit der Intensität eines Feuerwerks die Geschäfte des legendären "Balkon von Dresden". Darüber hinaus auch ehrenamtlich für die Branche aktiv, folgt jetzt nach einem viertel Jahrhundert auf der Überholspur der Blick hinter die Kulissen. Unverblümt und ohne Deckel gibt der Küchenchef den Blick frei auf die Zutaten für das Menü seines bisherigen Lebens. Die finale Würze findet er im Bekenntnis zum Geschmack seiner Kindheit.

 

Buch "Der Geschmack meiner Kindheit" von Armin Schumann

17,90 €

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Schumanns Genuss-Schein

Schumanns Genuss-Schein

Verschenken Sie Genuss! Bitte schreiben Sie uns eine Mail, falls Sie einen anderen Gutschein-Wert wünschen.

 

Gutschein

10,00 €

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Gänseschmalz

Gänseschmalz

hausgemacht, Zutaten: Gänseschmalz, Schweineschmalz, Äpfel, Zwiebeln, Majoran, Thymian, Salz, Pfeffer, 160 g

3,80 €

2,38 € / 100 g

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen

  • 0,16 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Gänse-Rillettes

Gänse-Rillettes

hausgemacht, Zutaten: Gänsefleisch, Gänseschmalz, Schweineschmalz, Äpfel, Zwiebeln, Majoran, Thymian, Salz, Pfeffer, 250 g

6,00 €

2,40 € / 100 g

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen

  • 0,25 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Wildheidelbeere-Vanille-Fruchtaufstrich

Wildheidelbeere-Vanille-Fruchtaufstrich

hausgemacht, Zutaten: Wildheidelbeeren, Gelierzucker 2:1 (Zucker, Geliermittel Pektine, Säurungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure), Zitrone, echte Bourbon-Vanille; 250 g

4,00 €

1,60 € / 100 g

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen

  • 0,25 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Kaiserkirschen-Ingwer-Fruchtaufstrich

Kaiserkirschen-Ingwer-Fruchtaufstrich

hausgemacht, Zutaten: Kaiserkirschen, Gelierzucker 2:1 (Zucker, Geliermittel Pektine, Säurungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure), frischer Ingwer, Zitrone; 250 g

4,00 €

1,60 € / 100 g

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen

  • 0,25 kg
  • leider ausverkauft
Weinbergpfirsich-Fruchtaufstrich

Weinbergpfirsich-Fruchtaufstrich

hausgemacht, Zutaten: Weinbergpfirsich, Gelierzucker 2:1 (Zucker, Geliermittel Pektine, Säurungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure),  Zitrone; 250 g

4,00 €

1,60 € / 100 g

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen

  • 0,25 kg
  • leider ausverkauft
Aprikose-Marillenlikör-Fruchtaufstrich

Aprikose-Marillenlikör-Fruchtaufstrich

hausgemacht, Zutaten: Aprikosen, Gelierzucker 2:1/3:1 (Zucker, Geliermittel Pektine, Säurungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure), Marillenlikör, Zitronensaft, Cayennepfeffer; 250 g

4,00 €

1,60 € / 100 g

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen

  • 0,25 kg
  • leider ausverkauft
Schwarzkirsche-Balsamico-Fruchtaufstrich

Schwarzkirsche-Balsamico-Fruchtaufstrich

hausgemacht, Zutaten: Schwarzkirschen, Gelierzucker 2:1 (Zucker, Geliermittel Pektine, Säurungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure), Aceto Balsamico; 250 g

4,00 €

1,60 € / 100 g

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen

  • 0,25 kg
  • leider ausverkauft
Stachelbeer-Vanille-Fruchtaufstrich

Stachelbeer-Vanille-Fruchtaufstrich

hausgemacht, Zutaten: Stachelbeeren, Gelierzucker 2:1 (Zucker, Geliermittel Pektine, Säurungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure), Bourbon-Vanille; 250 g

4,00 €

1,60 € / 100 g

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen

  • 0,25 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Rote-Johannisbeere-Fruchtaufstrich

Rote-Johannisbeere-Fruchtaufstrich

hausgemacht, Zutaten:  Rote Johannisbeeren, Gelierzucker 2:1 (Zucker, Geliermittel Pektine, Säurungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure); 250 g

4,00 €

1,60 € / 100 g

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen

  • 0,25 kg
  • leider ausverkauft
Cassis-Ingwer-Fruchtaufstrich

Cassis-Ingwer-Fruchtaufstrich

hausgemacht, Zutaten:  schwarze Johannisbeeren, Gelierzucker 2:1 (Zucker, Geliermittel Pektine, Säurungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure), Ingwer, Zitrone; 250 g

4,00 €

1,60 € / 100 g

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen

  • 0,25 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Schattenmorelle-Amaretto-Fruchtaufstrich

Schattenmorelle-Amaretto-Fruchtaufstrich

hausgemacht, Zutaten:  Schattenmorellen, Gelierzucker 2:1 (Zucker,  Geliermittel Pektine, Säurungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure), Amaretto, Mandelsirup; 250 g

4,00 €

1,60 € / kg

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen

  • 0,25 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Erdbeer-Rhabarber-Fruchtaufstrich

Erdbeer-Rhabarber-Fruchtaufstrich

hausgemacht, Zutaten:  Erdbeeren, Gelierzucker 2:1 (Zucker,  Geliermittel Pektine, Säurungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure), Rhabarber, Bourbon-Vanille; 250 g

4,00 €

1,60 € / 100 g

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen

  • 0,25 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Erdbeer-Tonkabohne-Fruchtaufstrich

Erdbeer-Tonkabohne-Fruchtaufstrich

hausgemacht, Zutaten:  Erdbeeren, Gelierzucker 2:1 (Zucker,  Geliermittel Pektine, Säurungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure), Zitrone, Tonkabohne; 250 g

4,00 €

1,60 € / 100 g

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen

  • 0,25 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Blaubeer-Lavendel-Fruchtaufstrich

Blaubeer-Lavendel-Fruchtaufstrich

hausgemacht, Zutaten:  Blaubeeren, Gelierzucker 2:1 (Zucker,  Geliermittel Pektine, Säurungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure), Lavendelsirup; 250 g

4,00 €

1,60 € / 100 g

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen

  • 0,25 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Pflaume-Pfefferkuchen-Fruchtaufstrich

Pflaume-Pfefferkuchen-Fruchtaufstrich

hausgemacht, Zutaten:  Pflaumen, Gelierzucker 2:1 (Zucker, Geliermittel Pektine, Säurungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure), Löschners Pfefferkuchengewürz; 250 g

4,00 €

1,60 € / 100 g

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen

  • 0,25 kg
  • leider ausverkauft
Türkische-Feige-Fruchtaufstrich

Türkische-Feige-Fruchtaufstrich

hausgemacht, Zutaten:  Türkische Feige, Gelierzucker 2:1 (Zucker, Geliermittel Pektine, Säurungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure), Zitronensaft, Zitronenabrieb; 250 g

4,00 €

1,60 € / 100 g

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen

  • 0,25 kg
  • leider ausverkauft
Rumtopf

Rumtopf

hausgemacht, Zutaten: Frische Früchte (Himbeeren, Kulturblaubeeren, Wildheidelbeeren, Brombeeren, Erdbeeren, rote Johannisbeeren, Mirabellen, Pflaumen, Kiwibeeren, Schattenmorellen, Süßkirschen, Physalis) Jamaika-Rum, Zucker; 240 g

6,00 €

2,50 € / 100 g

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen

  • 0,24 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Barbecue-Soße

Barbecue-Soße

hausgemacht, Zutaten: Tomatenmark, geschälte Tomaten, Tomatensaft, Gemüsepaprika, Wasser, geräucherter Bauchspeck, Zwiebel, Zucker, Hickory-Rauchsalz (Salz, Dextrose, Karasirup, Raucharoma), Paprika scharf, Chilischoten, Knoblauch, Aceto Balsamico (Weinessig, Traubenmostkonzentrat), Sojasoße (Sojabohnen, Weizen, Salz), Nelke, Kardamom, schwarzer Pfeffer, Cayennepfeffer,  240 g

4,00 €

1,66 € / 100 g

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen

  • 0,24 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Pflaumenbalsamico

Pflaumenbalsamico

hausgemacht, Zutaten: Pflaumen, Balsamicoessig, Zucker, Ingwer, Zitronenschale, Zimt, Nelke, Kardamom, Sternanis, Chili; 0,2 l

4,50 €

2,25 € / 100 ml

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen

  • 0,2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Holunderblütensirup

Holunderblütensirup

hausgemacht, Zutaten: Wasser, Zucker, Holunderblüten, 0,2 l

4,00 €

2,00 € / 100 ml

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen

  • 0,2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Mandarinen-Likör

Mandarinen-Likör

hausgemacht, Zutaten: Mandarinen, Zucker, Kornbrand (16% vol.) Thymian, Ingwer, Nelke, Lorbeer, Zimt, Sternanis; 0,2 l

6,00 €

3,00 € / 100 ml

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen

  • 0,2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Pfefferkuchenlikör

Pfefferkuchenlikör

hausgemacht, Zutaten:  Wasser, Kornbrand, Zucker, Kardamom, Nelke, Zimt, Lorbeerblatt, Anis, Vanille, Orange, Limone, Zitrone; 0,2 l, 15 % vol.

6,00 €

3,00 € / 100 ml

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen

  • 0,2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Pulsnitzer Zitronenlikör

Pulsnitzer Zitronenlikör

hausgemacht, Zutaten: Bio-Amalfi-Zitronen, Kornbrand, Zucker; 0,2 l, 16 % vol.

6,00 €

3,00 € / 100 ml

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen

  • 0,2 kg
  • leider ausverkauft
Rhabarberlikör

Rhabarberlikör

hausgemacht, Zutaten: Wasser, Kornbrand, Zucker, Rhabarber; 0,2 l, 15 % vol.

6,00 €

3,00 € / 100 ml

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen

  • 0,2 kg
  • leider ausverkauft
Rumtopflikör

Rumtopflikör

hausgemacht, Zutaten: Fruchtsaft von Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren schwarz und rot, Stachelbeeren, Mirabellen, Pflaumen,  Kornbrand, Zucker:  0,2 l, 15 % vol.

6,00 €

3,00 € / 100 ml

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen

  • 0,2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Schumann´s Rotwein-Cuvée

Schumann´s Rotwein-Cuvée

0,75 l, 13 % vol. (Allergenangabe: kann Sulfite und Phospat enthalten)

15,00 €

20,00 € / L

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen

  • 0,75 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Sekt Cuvée

Sekt Cuvée

0,75 l, 12,5 % vol. (Allergenangabe: kann Sulfite und Phosphat enthalten)

15,00 €

20,00 € / L

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen

  • 0,75 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Wild-Kräuter-Tee

Wild-Kräuter-Tee

Zutaten: Brennnessel, Spitzwegerich, Beifuss, Kamillenblüten, Löwenzahnblüten, Schafgarbe, Kornblumen, Waldbrombeerblätter, Taubnessel rot/weiß,

selbst gesammelt in der Oberlausitz

Packung á 30 g

Empfehlung: 3 g / Tasse

Wildkräuter-Kräuter-Tee

6,00 €

20,00 € / 100 g

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen

  • 0,03 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Garten-Kräuter-Tee

Garten-Kräuter-Tee

Zutaten: Brennnessel, Salbei, Fenchel, Gänseblümchen, Löwenzahnblüten, Ringelblumen, Zitronenmelisse, Lindenblüten, Waldmeister, Sonnenblumen,

aus unserem eigenen Garten

Packung á 30 g

Empfehlung: 3 g / Tasse

Garten-Kräuter-Tee

6,00 €

20,00 € / 100 g

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen

  • 0,03 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Pfefferminz-Five-Tee

Pfefferminz-Five-Tee

Zutaten: Bergminze, Apfelminze, Pfefferminze, marokkanische Minze, Schokominze,

aus unserem eigenen Garten

Packung á 30 g

Empfehlung: 3 g / Tasse

Pfefferminz-Five-Tee

6,00 €

20,00 € / 100 g

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen

  • 0,03 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Gern fertigen wir für Sie individuelle Präsentkörbe. Bitte teilen Sie uns Ihre Wünsche  mit, entweder persönlich vor Ort, per Mail oder per Telefon (035955-43841)

Unser neuer digitaler Mitarbeiter 24/7

Geschenk vergessen? Die Genusswerkstatt hat schon/noch geschlossen? Wo bekomme ich jetzt einen Last-Minute-Genussschein her? Das ist ab sofort kein Problem mehr. Unser neuer digitaler Mitarbeiter steht Ihnen direkt vor unserem Haus 24/7 zur Verfügung.