Buch "Der Geschmack meiner Kindheit" Armin Schumann
Aufgewachsen zwischen Reben und Herd: Von klein auf war die Küche im elterlichen Gasthaus "Zur Stadt Frankfurt" in Schwabenheim Armin Schumanns Lieblingsort. Die Leidenschaft zu Kochen hat ihn nicht mehr losgelassen. Die Deutschte Einheit führte auch dazu, dass er in dieser Zeit des Umbruchs seine Frau Anja kennen lernte.
Gemeinsam, privat und beruflich in Dresden verankert, führte der Weg beide 2002 in die Selbstständigkeit mit Übernahme des Restaurants Luisenhof. 13 Jahre führten sie mit der Intensität eines Feuerwerks die Geschäfte des legendären "Balkon von Dresden". Darüber hinaus auch ehrenamtlich für die Branche aktiv, folgt jetzt nach einem viertel Jahrhundert auf der Überholspur der Blick hinter die Kulissen. Unverblümt und ohne Deckel gibt der Küchenchef den Blick frei auf die Zutaten für das Menü seines bisherigen Lebens. Die finale Würze findet er im Bekenntnis zum Geschmack seiner Kindheit.
17,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Schumanns Genuss-Schein
Verschenken Sie Genuss! Bitte schreiben Sie uns eine Mail, falls Sie einen anderen Gutschein-Wert wünschen.
10,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Unser Räuchermännchen - Der Pfefferkuchenhändler
Exklusiv für die Genusswerkstatt fertigt uns die Holzdrechslerei Jochen Emmerlich aus dem schönen Kurort Seiffen das Räuchermännchen "Der Pfefferkuchenhändler".
28,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,3 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Gänseschmalz
hausgemacht, Zutaten: Gänseschmalz, Schweineschmalz, Äpfel, Zwiebeln, Majoran, Thymian, Salz, Pfeffer, 160 g
3,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,16 kg
- leider ausverkauft
Aprikose-Fichtennadelsprossen-Fruchtaufstrich
hausgemacht, Zutaten: Aprikosen, Gelierzucker 2:1 (Zucker, Geliermittel Pektine, Säurungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure), Fichtennadelsprossen, Zitronen; 250 g
3,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,25 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Erdbeer-Tonkabohne-Fruchtaufstrich
hausgemacht, Zutaten: Erdbeeren, Gelierzucker 2:1 (Zucker, Geliermittel Pektine, Säurungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure), Zitrone, Tonkabohne; 250 g
3,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,25 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Erdbeer-Rhabarber-Fruchtaufstrich
hausgemacht, Zutaten: Erdbeeren, Gelierzucker 2:1 (Zucker, Geliermittel Pektine, Säurungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure), Rhabarber, Bourbon-Vanille; 250 g
3,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,25 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Blaubeer-Fruchtaufstrich
hausgemacht, Zutaten: Blaubeeren, Gelierzucker 2:1 (Zucker, Pektine, Säurungsmittel Citronensäure, pflanzliches Öl (Palm, Kokos), Kaliumsorbat), Wildheidelbeerlikör, Zitronensaft, Zitronenschale; 250 g
3,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,25 kg
- leider ausverkauft
Holunderblütensirup
hausgemacht, Zutaten: Wasser, Zucker, Holunderblüten, 0,2 l
4,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,2 kg
- leider ausverkauft
Zimtpflaumen-Fruchtaufstrich
hausgemacht, Zutaten: Pflaumen, Gelierzucker 2:1 (Zucker, Pektine, Säurungsmittel Citronensäure, pflanzliches Öl (Palm, Kokos), Kaliumsorbat), Zimt; 250 g
3,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,25 kg
- leider ausverkauft
Pfefferkuchenlikör
hausgemacht, Zutaten: Wasser, Kornbrand, Zucker, Kardamom, Nelke, Zimt, Lorbeerblatt, Anis, Vanille, Orange, Limone, Zitrone; 0,2 l, 15 % vol.
6,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,2 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Rhabarberlikör
hausgemacht, Zutaten: Wasser, Kornbrand, Zucker, Rhabarber; 0,2 l, 15 % vol.
6,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,2 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Pulsnitzer Limoncello
hausgemacht, Zutaten: Bio-Amalfi-Zitronen, Kornbrand, Zucker; 0,2 l, 16 % vol.
6,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,2 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Schumann´s Rotwein-Cuvée
0,75 l, 13 % vol. (Allergenangabe: kann Sulfite und Phospat enthalten)
13,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,75 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Sekt Cuvée
0,75 l, 12,5 % vol. (Allergenangabe: kann Sulfite und Phosphat enthalten)
14,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,75 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Wild-Kräuter-Tee
Zutaten: Brennnessel, Spitzwegerich, Beifuss, Kamillenblüten, Löwenzahnblüten, Schafgarbe, Kornblumen, Waldbrombeerblätter, Taubnessel rot/weiß,
selbst gesammelt in der Oberlausitz
Packung á 30 g
Empfehlung: 3 g / Tasse
6,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,03 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Pfefferminz-Five-Tee
Zutaten: Bergminze, Apfelminze, Pfefferminze, marokkanische Minze, Schokominze,
aus unserem eigenen Garten
Packung á 30 g
Empfehlung: 3 g / Tasse
6,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,03 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Garten-Kräuter-Tee
Zutaten: Brennnessel, Salbei, Fenchel, Gänseblümchen, Löwenzahnblüten, Ringelblumen, Zitronenmelisse, Lindenblüten, Waldmeister, Sonnenblumen,
aus unserem eigenen Garten
Packung á 30 g
Empfehlung: 3 g / Tasse
6,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,03 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Gern fertigen wir für Sie individuelle Präsentkörbe. Bitte teilen Sie uns Ihre Wünsche mit, entweder persönlich vor Ort, per Mail oder per Telefon (035955-43841)