Champagner, Hummer und Kaviar – man gönnt sich ja sonst nichts!

Ein kurzweiliger und kulinarischer Abend mit Armin Schumann und Peter Kube


Donnerstag, 19. März 2026

  • Einlass ab 18 Uhr, Start 18:30 Uhr

 

MAISHÄHNCHENTERRINE

fermentierter Spitzkohl provenzalisches Aprikosenchutney

 

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OMA HERMINES

MARKKLÖßCHENSUPPE

 

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GESCHMORTE KANINCHENKEULE

Trüffel-Kartoffelpüree Möhren-Champignon-Senfsosse

 

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VALRHONA-SCHOKOLADEN-BIRNEN-TARTE

Bourbon-Vanilleeis

 


86 € pro Person

(inkl. Aperitif, Menü, Wasser und

korrespondierender Weine aus dem Familien-Weingut)

 

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