Unser Valentinsmenü am 14. Februar 2023

VORSPEISENÉTAGÈRE

Steinpilz-Tiramisu ǀ marinierte Pfifferlinge

Honig-Senf-Mayonnaise

lauwarme Lauch-Quiche ǀ Crème fraîche

Kürbis-Chutney

Terrine vom Norweger-Lachs ǀ Nordseekrabbensalat

Wachtelei

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UNSERE TRÜFFELSCHAUMSUPPE

frisch gehobelter Trüffel

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GESCHMORTER KALBSTAFELSPITZ

Morchelrahmsoße

Kartoffelpüree mit Rapunzel-Pesto

glasiertes Wintergemüse

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SCHOKOLADEN-FONDUE

frische Fruchtfilets ǀ Allerlei zum Dippen

                  weiße und dunkle Valrhona-Schokolade

Preis für 2 Personen: 138 €

inkl. Aperitif u. korrespondierender Weine